کمرشل انڈکشن ککر اور گھریلو انڈکشن ککر کے درمیان فرق
May 10, 2022
کمرشل انڈکشن ککر، جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، عوامی مقامات پر استعمال ہونے والے انڈکشن ککر سے مراد ہے، جیسے ہاٹ پاٹ ریستوراں، ریستوراں، ہوٹل، ریستوراں، کارخانے، بارودی سرنگیں، کاروباری ادارے، ادارے، ادارے، فوجی، ٹرینیں، بحری جہاز اور دیگر عوامی کچن۔ خاص طور پر ان تمام تجارتی کچن کے لیے موزوں ہے جو کھلی آگ کے استعمال کو محدود کرتے ہیں۔
1. ظاہری شکل مختلف ہے. گھریلو چولہے چھوٹے اور پتلے ہوتے ہیں، نئے ڈیزائن اور بھرپور رنگوں کے ساتھ۔ کمرشل چولہے عام طور پر سائز میں بڑے ہوتے ہیں، اور ان کا ڈیزائن بنیادی طور پر محفوظ اور عملی ہوتا ہے۔ پیشہ ورانہ ہاٹ پاٹ انڈکشن ککر کے علاوہ، سٹینلیس سٹیل بنیادی طور پر بغیر سجاوٹ کے شیل کا بنیادی مواد ہے۔
2، طاقت کا سائز مختلف ہے. گھریلو چولہے کی طاقت عام طور پر 2.5KW کے اندر ہوتی ہے، اور تجارتی چولہے کی طاقت، پیشہ ورانہ ہاٹ پاٹ برقی مقناطیسی کے علاوہ، عام طور پر 3KW اور 35KW کے درمیان ہوتی ہے۔
3. سوئچ آپریشن موڈ مختلف ہے. گھریلو بھٹیاں بنیادی طور پر بٹن اور ٹچ اسکرین سوئچز ہوتی ہیں، جبکہ تجارتی بھٹی عام طور پر بھٹی کی سطح سے دور ہوتی ہیں جیسے کہ تار سے کنٹرول شدہ بٹن، تار سے کنٹرول شدہ ٹچ، اور تار سے کنٹرول شدہ سلائیڈ بار؛
4، مصنوعات کے معیار مختلف ہے. کمرشل بھٹی اپنی اعلی طاقت اور طویل مسلسل کام کے وقت کی وجہ سے صنعتی درجے کے اجزاء استعمال کرتی ہے۔ وہ صنعتی درجے کے معیارات کے مطابق ڈیزائن اور تیار کیے گئے ہیں، اس لیے ان میں گھریلو انڈکشن ککرز کے مقابلے میں بے مثال استحکام اور پائیداری ہے۔
انڈکشن ککر کی طاقت کے مطابق، اسے دو اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: گھریلو انڈکشن ککر اور کمرشل انڈکشن ککر۔
گھریلو انڈکشن ککر کو چولہے کے سر کی درجہ بندی کے مطابق سنگل ہیڈ سٹو، ڈبل ہیڈ سٹو، ملٹی ہیڈ سٹو اور ایک الیکٹرک اور ایک گیس میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
واحد سر بھٹی
سنگل ہیڈ فرنس کا ورکنگ وولٹیج 120V-280V ہے، سب سے عام 1900W-2200W ہے، جو خاندانی کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ نسبتاً جلد تیار ہوا اور ہمارے ملک میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔
ڈبل سر بھٹی
ڈبل ہیڈ فرنس کا ورکنگ وولٹیج بھی 120V-280V ہے۔ مقامی مارکیٹ میں ایک فلیٹ، ایک مقعر اور دو فلیٹ ہیں۔ عام طور پر، ایک ہی سر کی طاقت 2100W ہوتی ہے، اور دو سروں کا بیک وقت آپریشن 3500W سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ گھریلو صارفین کی تعداد زیادہ نہیں ہے۔
ملٹی ہیڈ فرنس
ملٹی ہیڈ چولہے عام طور پر دو انڈکشن سٹو ہیڈز کے علاوہ ایک دور اورکت چولہے کے سر ہوتے ہیں۔ مقامی طور پر تیار کردہ بہت کم ہیں، اور صرف Midea نے انہیں بنانے کے لیے غیر ملکی ٹیکنالوجی متعارف کرائی ہے۔ بھوننا، بھوننا، بھوننا، ابالنا۔ کے ساتھ، ابلی ہوئی، سٹو، سٹو، انکوائری، ابلا ہوا اور اسی طرح. یہ روایتی تیل کے چولہے کے مقابلے ایندھن کی لاگت کا 50 فیصد اور روایتی گیس کے چولہے کے مقابلے میں ایندھن کی قیمت کا 60 فیصد بچاتا ہے۔ کوئی کھلی شعلہ نہیں، کوئی گرمی کی تابکاری نہیں، دھواں نہیں، راکھ نہیں، آلودگی نہیں، کمرے کے درجہ حرارت میں کوئی اضافہ نہیں، کوئی نقصان دہ مادّہ جیسے CO، CO2، SO3 وغیرہ، ماحول محفوظ ہے۔ باورچی خانہ پُرسکون، صاف ستھرا اور تروتازہ ہے، جس سے شیف پر سکون اور صحت مند محسوس ہوتا ہے۔ ایک حقیقی ماحولیاتی تحفظ کی مصنوعات ہے. قابل اطلاق مواقع: کوئی بھی جگہ جہاں روایتی چولہے استعمال ہوتے ہیں، جیسے ہسپتال، کارخانے اور کان، ہوٹل، ریستوراں، کالج، ادارے وغیرہ؛ خاص طور پر ایندھن کی فراہمی یا ایندھن کے محدود استعمال کے بغیر مواقع کے لیے موزوں ہے، جیسے تہہ خانے، ریلوے، گاڑیاں، بحری جہاز، ہوا بازی وغیرہ۔ ہمارے ملک کی ترقی، خاص طور پر برقی طاقت کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، یہ اعلیٰ طاقت والا کمرشل انڈکشن ککر بہت زیادہ استعمال کی جانے والی.
ایک بجلی اور ایک گیس
ایک بجلی اور ایک گیس انڈکشن ککر اور گیس کے چولہے کے امتزاج کی پیداوار ہے۔ ایک برنر روایتی گیس استعمال کر سکتا ہے، اور دوسرا برنر انڈکشن ککر استعمال کرتا ہے۔ جنرل پاور 2100W ہے، جو پچھلے دو سالوں میں ایک نئی پروڈکٹ ہے۔
